北上市のとある場所にたたずむワタファームの紹介。年中おいしい無農薬野菜を育て、収穫できる場所。ハタケ歴は2005年から。
ワタファームのおすすめは星型ズッキーニ、アイスプラント、イチゴ、オクラ。
2005年からハタケをはじめ、菜っ葉、根菜類、果実と幅広くやっていて収拾がつかなくなっている。鬼柳町で友人のカーチャンからハタケのノウハウを学ぶ。その後、村崎野の農協貸農園で2年間活動。めきめきと上達する予定のまま現在は小鳥崎にワタファームを構える。
定年退職後、高校時のキャリアと北上農学校の学びを生かすためにワタファームに入社。園長の確認も取らずに種をまき野菜を育て、収穫している。機械操作はお手のモン。
園長の娘。耕し係、種まき係、水やり係、収穫係の責任者。土いじり、種まき、収穫、調理とアクティブに活動している。将来はカフェを経営したいらしい。ぜひ、わが園の野菜を使ってほしいものだ。
